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地址:河北省保定市顺平县肠衣基地
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一百多年前史的猪肠衣加工

日期:2019-05-31

肠衣的加工在我国已有一百多年的前史,从清朝末年,我国便呈现了一些加工肠衣的小作坊,跟着社会的不断进步,改革开放后,出产力不断提高,肠衣加工工作也得到了日新月异的展开。近年来,我国肠衣工作一向坚持着出色的展开态势,我国出口的肠衣首要包括猪肠衣和羊肠衣,其间猪肠衣年出口量维持在4万吨摆布,为我国经济展开作出了较大奉献。现在给朋友们介绍肠衣加工技术。

屠宰后的猪、牛、羊的小肠、大肠、直肠、盲肠和膀胱等新鲜肠管和脏器,经加工拾掇除掉其表里各种不需求的安排后所剩余的一层坚韧半透明的薄膜(猪、羊为黏膜下层),称为肠衣。

河北保定志一食品厂主要生产天然肠衣、猪肠衣、羊肠衣、盐渍肠衣以及肠衣相关技术研发及应用,公司创始人史宏志先生对干制肠衣技术方面有着近10年的研发经验,经过多年的研发成功发明了“单层干制套缩肠衣”,并取得了国家知识产权局发明专利证书,该产品已于2015年开始了规模生产。

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